Moulin de Connelles Le Restaurant

Départementale 19
27430 CONNELLES - France

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In English: Moulin de Connelle Restaurant

Restaurant gastronomique réputé dans un élégant manoir anglo-normand du 19e siècle à colombages. Vous déjeunerez ou dinerez en terrasse ou dans une salle à manger romantique surplombant la Seine. A une heure de Paris, 10 mn des Andelys et du fameux  Château Gaillard, et 30 mn des jardins de Monet à Giverny par une charmante route touristique.

Etablissement recommandé par les guides Michelin, Gault et Milleau, Bottin gourmand, Petitrenault, le Pudlo...

Le Restaurant est fermé le dimanche soir et le lundi.

Le moulin de Connelles est aussi un très agréable hôtel 4 étoiles ouvert tous les jours.

Le chef Benjamin Lechevallier vous propose par exemple à la carte :

En Entrée

Fraîcheur de Tourteaux et Betterave, Radis Rose et Petites Pousses. 19 €
Noix de St Jacques de Normandie à la Plancha, Velours de Châtaignes et Pousses d'Epinards. 17 €
Pied de Cochon en Carpaccio, Petite Salade et Vinaigrette truffée.  16 €
Terrine de Foie Gras de Canard Français, Poire et Anguille Fumée, Craquant de Pain d’Epices. 23 €
Langoustines juste saisies, Mousseline de Choux Fleur fumée, Jus de carcasses émulsionné. 18 €

En plat principal on pourra trouver :

Le Dos de Bar de Fécamp, Fenouil Confit et Olives Snocciolate, Copeaux de Chorizo.  27 €
Les Noix de St Jacques de Normandie piquées au Vieux Comté, Endive caramélisée, Beurre Mousseux.  25 €
Le Saint-Pierre à la Plancha, Croustillant d'épinards, Vinaigrette de Palourdes & Piquillos.   29 €
Le Suprême de Poulet Fermier Doré au Sautoir, Viennoise de Morilles et Embeurée de Choux   27 €
Le Carré d'Agneau Rôti, Pommes Fondantes au Caviar d'Aubergine, Ravioli d'Oignons au Mascarpone 26 €

Exemple de desserts :

La Poire Caramélisée au Miel de Fleurs, Poiré de Domfront et Crème Glacée à La Vanille. 9 €
Le Chocolat, en Parfait Glacé, en Ganache, Croustillant à la Fève de Tonka. 9 €
L’Ananas, Mariné aux Epices Douces, Pancake Coco et Crème Glacée au Gingembre. 9 €
La Clémentine, Parfumée au Rhum, Biscuit Moelleux aux Marrons et Crème de Normandie. 9 €
Le Coing confit, Riz au Lait, Caramel Beurre Salé et Glace au Cognac. 9 €

Carte présentée à titre d'exemple pouvant être modifiée sans préavis
en fonction de l'approvisionnement en produits frais

Menu Tradition 2010 à 33€

Menu enfant (jusqu'à 12 ans) à 16 euros

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