Moulin de Connelles
Le Restaurant***
Départementale 19
27430 CONNELLES - France
Information et réservation en ligne

In English :
Moulin de Connelle Restaurant

Plan d'accès

Page d'accueil du Moulin de Connelles

Restaurant gastronomique réputé dans un élégant manoir anglo-normand du 19e siècle à colombages. Vous déjeunerez ou dinerez dans uen salle à manger romantique surplombant la Seine. A une heure de Paris, 10 mn des Andelys et du fameux  Château Gaillard, et 30 mn des jardins de Monet à Giverny par une charmante route touristique.

Etablissement affilié à la chaîne des Châteaux et Hôtels de France et recommandé par les guides Michelin, Gault et Milleau, Bottin gourmand, Petitrenault, le Pudlo...

Le Restaurant  est ouvert tous les jours en saison. Hors saison il est fermé le dimanche soir, le lundi et le mardi midi.

Le moulin de Connelles est aussi un très agréable hôtel 4 étoiles.

Le Chef, Stéphane Cavelier, présente une cuisine raffinée et naturelle où se mêle modernité contrôlée et tradition régionale.
Sa préoccupation essentielle est de mettre en valeur les saveurs de produits frais de qualité, dont il connaît l'origine.  

Spécialités gastronomiques (à titre indicatif)
 
Duo de foie gras de canard aux pommes et vieux Calvados
Croustillants de langoustines parfumés aux épices et étuvée de légumes

Bar de ligne rôti en croûte de sel
Blanc de daurade au beurre d'agrumes et de gingembre
Magret de canard aux pêches et vinaigre de framboises
Rognon de veau rôti au Calvados et pommes en l'air

Tarte fine aux pommes et crème d'amandes
Crêpe sarrazin soufflée à l'orange

NOS MENUS 2007

Menu saison tradition 33 euros

Menu saveurs 42 euros

Menu dégustation 56 euros

Menu enfant 12 euros

et la Carte